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芝麻香型酒曲

山东 大曲

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  必赢手机登录网址坐落于山东省梁山县寿张集徐坊村经济开发区内,是大曲科研、生产基地。占地面积45000平方米,建筑面积16000平方米,公司拥有年生产近万吨大曲的生产线,中温大曲3000吨,包包曲2000吨,高温大曲2000吨,以及千吨酶制剂生产线。

  公司现有职工109名,其中工程技术人员16名,包括大专以上文化程度人员及各类工程管理、酿酒、制曲工程师等中级以上职称人员。公司设有化验室,能够及时检测所有产品理化指标。技术力量雄厚,检测设备先进,能够承担一定的科研项目,为白酒生产企业服务。

  公司主营:大曲、酒曲、麸曲,芝麻香型酒曲、成品窖泥、乙酸菌液、白曲、大曲、中温曲、高温曲、中高温包包曲、清香型曲、窖泥功能菌、生香酵母、细菌曲、酯化酶、麸曲清香或酱香等酒曲。这里气候温润,环境优美,地质条件非常适合微生物繁殖生长,生产的大曲等产品经专家论证,在国内同行业属优质产品,其微生物菌体、细胞特别肥大,在酿酒过程中,发酵力强,糖化力高,出酒率高,酒香味好,适合中国酿造浓香型,清香型,酱香型,凤型香等白酒、黄酒的使用。

  公司秉承“质量第一、诚信合作”的宗旨和“诚信、共赢”的经营理念。以“全新的管理模式、完善的技术、周到的服务、卓越的品质”为生产根本,孜孜追求,奉献社会。


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  • 山东大曲厂家介绍酒曲是怎样影响白酒的香型的?
    山东大曲厂家介绍酒曲是怎样影响...
    我们常说芝麻香型酒曲、酱香型酒曲等等,它们是影响酒曲的香型的主要因素,另外还有制曲工艺、培养温度等等,但是具体他们是怎么影响的呢,制曲工艺又是怎么样的呢,下面由山东大曲厂家为大家分享是怎样影响白酒香型的.看了后你一定会有所收获的。一、制曲原料大曲的原料为豌豆,小麦和大麦.其配比也随各地而有所不同.豌豆在原料中占30%-50%.因此豆类原料的广泛使用,对于大曲中的微生物种类,相对数量,对曲香,酒香...
  • 影响必赢手机登录网址出酒率的的因素有哪些?
    影响必赢手机登录网址出酒率的的因素有哪...
    有很多人都认为酿酒的出酒率不高是因为酒曲,其实这个是不对的,酒曲固然会影响到出酒率,但是其他方面的因素也是有很多的,因此今天山东大曲厂家就要为大家在这里简单的介绍一下,影响必赢手机登录网址出酒率的因素有以下几点。 原料发酵不完全彻底,酿酒原料发酵不完全彻底,是指原料内所含的淀粉没有完全转化为糖,糖没完全发酵为酒精,其残余淀粉、残余糖还很多。原料在发酵时由于密封不严而产酸,在发酵时由于密封不严,外界空气大量...
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